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D E R H 2 - A T E M T E S T ( W A S S E R S T O F F A T E M T E S T ) Der H2-Atemtest ist die sicherste und einfachste Methode um eine Fructosemalabsorption zu diagnostizieren. Es gibt viele Gastroenterologen, die einen solchen Test durchführen. Dabei wird morgens auf nüchternen Magen zunächst eine Probe aus der Atemluft genommen indem man in ein kleines Gerät mit Aufsatz hineinpustet. Der Ausgangswert liegt normalerweise zwischen 0 und 20. Dann wird eine konzentrierte Lösung, meist 25 – 50 g Fructose in Form von Flüssigkeit verabreicht. Nach dieser Einnahme wird alle halbe Stunde, über einen Zeitraum von 2 – 3 Stunden, eine Probe aus der Atemluft genommen. Steigen die folgenden Werte über 20 an, so spricht man von einer Fructosemalabsorption. Dabei treten auch die üblichen Beschwerden wie Bauchkrämpfe, Durchfall und Blähungen auf. Somit ist die Fructosemalabsorption diagnostiziert.
Nach diesem Test folgt eine kurze Beratung durch den Arzt, vorausgesetzt er kennt sich mit der Erkrankung sehr gut aus. In den meisten Fällen jedoch, bleibt es bei einer kurzen Anweisung, man solle vorübergehend auf Obst und Fruchtsäfte verzichten. Eventuell erhält man eine kleine Liste mit Lebensmitteln, welche man essen darf und welche man vermeiden sollte.
Abgesehen davon, dass z. B. meine Liste auch noch zur Hälfte falsch war, reichen diese Informationen natürlich bei weitem nicht aus. Deshalb finden Sie hier unter  Diätphase alle wichtigen Informationen für den Start.
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